據潘思軼說:“因為很多人擔心茶葉農藥殘留超標,但現在我相信茶葉里面農藥殘留不會超標,大家可以放心地喝茶,最嚴《食品安全法》體現的是國家治理的決心”。
潘思軼還建議,比較不同清洗方式對農殘含量影響的結果來看,用果蔬清洗劑及堿水清洗后,農殘含量可以下降為原來的約六分之一,而用鹽水清洗蔬菜后,遺留農殘反而比清水沖洗更多。清洗蔬菜水果時要進行搓洗,能夠加大摩擦力,能夠削皮食用的盡量削皮。
而對于某些需要長時間烹煮的蔬菜,可先用熱水焯一下,用熱燙的方式破壞農藥,使其溶解進入水中。此外,櫻桃、杏等生長周期內病蟲害發生較低的水果農殘含量可能較少,不需要太擔心。

