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廣州食材配送東營對學校食堂進行春季食品安全風險調查

發布時間：2018-05-16 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全

東營對學校食堂進行春季食品安全風險調查

 
4月24日，市食品藥品監督管理局對學校食堂食品安全和餐飲業食品安全風險調查進行了春季食品檢查。飛行檢查和風險危害調查以不發出通知，問候或直接前往現場的方式進行。隨機選取東營經濟技術開發區，東營港經濟開發區等51個學校食堂和10個餐飲服務單位。學校食堂覆蓋中小學校，幼兒園食堂，城鄉學校食堂。
 
檢查員將負責營業執照，食品安全管理，人員健康管理，索賠票務，洗碗消毒，加工和生產管理，食品添加劑使用，環境衛生，月度自查，應急系統和廚余垃圾處理。其中一個內容被檢查。對于每個學校食堂和餐飲單位檢查出現的問題，督導組指出現場反饋，現場反饋，限期整改。檢查結束后，將通知學校食堂進行食品安全監督檢查，并要求縣局檢查學校食堂和餐飲單位整改措施的落實情況，確保學校師生安全。
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